白色像蟲子一樣的鹹菜叫什麼

有一種種鹹菜，相信許多朋友都吃過的。看上去一節一節的，就像是螺絲一樣，不知道的肯定還以為是通過機器或者人工加工出來的。其實不是這樣，這種鹹菜天生就是這個樣子，這種植物名字叫做甘露子。而且這種植物開出來的花好看，葉子也有特殊藥效，根部就是我們吃的鹹菜，可以說是全身都是寶。再加上名字也是非常好聽，可以說是很難得的一種植物了。

地環兒是一種叫做“草石蠶”的植物的根，嫩白嫩白的，看起來就像是白色的蛹蟲一樣，所以很多人第一次見到它還以為什麼是蟲子呢。因為地環兒長得十分特別，在民間也有著許多十分有意思的俗稱，比如地蠶、地滾牛、土蟲草、地牯牛、玉環、地筍、甘露子、地魚兒、螺絲菜、寶塔菜等等。

甘露子

別名：寶塔菜、地蠶、草石蠶、土人蔘、地軲轆、螺絲菜，地環兒

名字由來：草石蠶屬脣形花科、水蘇屬，1年生草本植物，以地下塊莖供食，因味甘甜叫“甘露子”，又因外形似蠶蛹故名“草石蠶”。