花面斑與東星斑哪個貴

東星斑貴

目前市場的東星斑來源為進口及國內少量養殖。由於進口活魚的空運成本及中途有死亡，所以價格比常見的石斑魚貴很多。

花面斑與東星斑哪個貴

東星斑貴。

東星斑是十大名貴石斑魚之一，東星斑色澤有藍色、紅色、褐色及黃色等，體形比一般斑魚瘦長，頭部細小，藍色的眼睛中有烏黑的瞳仁，形似天上的星星，身上佈滿白色的幼細花點，因而稱為“星斑”，常作為觀賞魚，但其實該品種食用及觀賞兼具，三斤重的東星斑在市場上的價格是每公斤360元左右，餐廳則遠高於此價。