秋刀魚能人工養殖嗎

不能。

秋刀魚屬中上層魚類，棲息在亞洲和美洲沿岸的太平洋亞熱帶和溫帶水域中，主要分佈於太平洋北部溫帶水域。

秋刀魚以動物性的浮游生物為食，其食物有蝦類、橈足類和魚卵，橈足類為其比較穩定的餌料，攝餌活動主要在白天，夜裡基本上不攝食。

攝餌時的最適溫度為10℃-21。

目前沒有人工養殖的秋刀魚，市場所見的全部是捕撈漁獲。

秋刀魚是冷水性洄游魚類，適溫範圍為10-24℃，15-18℃。

日本太平洋一側的秋刀魚從8月下旬到12月在北海道至東北地區南下徊游到達日本南方水域，從2月至7月進行北上洄游，到達北海道至千島外海。

由於捕撈量大，又無法低成本模擬洄游的不同區域海水溫度，所以目前沒有生產性人工養殖。