海天哪種醬油最好
味極鮮醬油最好吧。
一般來說,質量最好的醬油只含有水、大豆、穀物和鹽,少數化學成分影響質量,但要鑑別一瓶醬油的質量,不能只看配料表,還要注意氨基酸氮的含量,如果不是人工新增的氨基酸氮,含量越高,檢測質量越好,而每100毫升含0。每100毫升中至少含有8克氨基酸和0.8克或更多氨基酸氮的醬油被列為特級醬油。在氨基酸含量上海天調味這三款:味極鮮、金標生抽、草菇老抽都符合了特級醬油的標準。個人覺得味極鮮味道最好的。
海天哪種醬油最好
海天味極鮮好
味極鮮味道很協調,有濃郁的豆豉味,鮮味中還有一點甜味,這來自於裡面的小麥澱粉而味道則略有不同,因為它的濃度比香精高,也就是比較厚重,有鮮味但沒有甜味。
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