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水果聖誕樹上面撒的白色是什麼

心理2.65W
水果聖誕樹上面撒的白色是什麼

糖粉。糖粉是一種潔白的粉末狀糖類。糖粉顆粒非常細,同時約有3~10%左右的澱粉混合物(一般為玉米粉),可當調味品或製作各種民間美味小吃,有防潮及防止糖粒糾結的作用。

糖粉也可直接以網篩過濾,直接篩在西點成品上做表面裝飾

標籤:水果 聖誕樹