所有的酯都可以發生水解嗎

不是的

有機物中能發生水解反應的有：

1、含有滷原子的，在鹼的水溶液中可以水解生成醇

2、含有酯基的可以水解生成羧酸和醇

3、含有肽鍵的蛋白質或多肽等類物質可以水解生成氨基酸

4、油脂類物質能水解

5、低聚糖如麥芽糖、蔗糖，多糖如澱粉、纖維素可水解生成單糖。

1、

是的

2、

有機化學中含有酯鍵的一般都能發生水解反應

3、

但是聚酯類的酯鍵的發生水解反應比較困難