高錳酸鉀水可以洗紅薯嗎

不建議。高錳酸鉀是強氧化劑氧化性很強~雖然它的殺菌效力非常好，但是一旦有殘留的話，就得不償失了所以推薦還是不要用它洗水果和蔬菜。如果一定想用的話，戴好塑膠手套，高錳酸鉀溶液濃度別太高~還有就是把蔬菜水果沖洗乾淨推薦用一般可以買到的那種專洗蔬菜瓜果的洗潔精對果蔬的農藥殘留的清洗效果已經非常好了還是別用高錳酸鉀吧！

不可以，高錳酸鉀水不可以洗紅薯，洗泡過的紅薯不能吃了。

高錳酸鉀水多用於給紅薯窖或者種薯消毒滅菌，是用噴灑的方法，而不是泡紅薯。

紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。