知了的收穫期

養殖知了猴一般3年左右收穫。其中有一部分2年就能出來，四年出的也有，第三年出的最多，具體因蟬蟻入土後所寄生的樹木根系粗細不同、林地溫度高低不同而產生差異。蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂蟬肪含量10-32%。目前已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，價格愈來愈高。