防腐劑在杯子裡遇水會怎樣處理

會脹，但是達不到爆炸的效果，防腐劑的成分是生石灰，生石灰和水反應會發生大量的熱，可能會把瓶子發脹。

防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品新增劑，使食品有一定的保藏期，必須採用措施來防止微生物的感染和繁殖。

苯甲酸及其鹽類防腐劑，白色顆粒或結晶粉末，無臭或略帶安息香的氣味，其防腐最佳PH為2.5—4.0，在PH5.0以上的產品中，殺菌效果不是很理想。因為其安全性只相當於山梨酸鉀的1/40，日本已全面取締其在食品中的應用。