蝦子的主要用途

蝦子除開能夠補鈣補鋅之外，在其中還含有有豐富多彩的微量元素，可以有利於滋補養生人體，調整腸胃，另外能做到運動健身強身健體的作用。

蝦子的營養使用價值很高，全身是寶。蝦腦，帶有身體必不可少的碳水化合物、腦磷脂等營養元素蝦仁帶有很多蛋白、碳水化合物化合物蝦米皮帶有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種多樣人類需要的營養元素蝦是高蛋白食物、低熱量的海產品。蛋白質含量達到40％以上，粗脂成分7％上下，鈣成分9％，此外還帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命和身體必不可少的8種碳水化合物。

蝦子的用途和功效（1）吃蝦子可以增強人體免疫力

蝦子中的蝦青素有著很強的抗氧化活性，能夠減少或者消除自由基，起到增強人體免疫力的作用。

（2）吃蝦子能夠補鈣補鐵

前面講了蝦子是優質的鈣源額鐵源，不僅鈣鐵含量豐富，也利於人體吸收。

（3）吃蝦子可以保護心血管系統

除了鈣鐵之外，蝦子裡面也含有較多的鎂元素，而鎂對我們的心臟活動調節起著關鍵作用，對於預防心血管疾病有一定的效果。