餐飲公司承包食堂最怕投訴什麼

答案是：餐飲公司承包食堂最怕投訴食品過期和食品衛生。餐廳、飯店、食堂主要做好食品的清潔衛生工作，對過期食品、變質食材、以及三無食材進行嚴格的把控。

最怕的就是食物沒熟，因為食物沒熟的問題，一旦出事就是大事，比如食物中毒，這樣的大事發生，那麼餐飲公司可能就會直接破財，上面處罰力度也是非常重的。