怎麼吃砍瓜

砍瓜可以不用等瓜熟便可以砍著來吃，真正能做到隨砍隨吃，可以炒食、做湯、做餡。砍瓜是可以隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種，即不用等瓜成熟再摘下食用，在生長期內可以任意砍著吃，吃多少砍多少，切被砍的截面傷口會迅速癒合，不影響瓜的正常生長。

怎麼吃砍瓜

像黃瓜一樣可以生吃``但先要洗乾淨 

砍瓜不用等到瓜熟後摘下食用，在生長期可以任意砍著吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜，故名叫砍瓜，堪稱天下奇瓜。 

砍瓜長園柱形，瓜色先油綠後黃色，長度一般 130釐米左右，最長達150釐米，直徑12-15釐米。 

主要特點： 

1、癒合快 被砍的截面，其傷口迅速癒合，不影響瓜的生長。 

2、生長快 從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6-8釐米。 

3、產量高 每畝栽300棵，每棵結瓜3-5個，單瓜重6-9公斤，畝產8000公斤。 

4、瓜期長 4月播種，6月結瓜，一直到9月份，陸續開花，陸續結果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。 

5、營養豐富 該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、湯，樣樣味美。 

6、如不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速癒合。

怎麼吃砍瓜

蝦皮瘦肉燉砍瓜的做法：

用料： 砍瓜、豬肉、蒜、鹽、香菜、蝦皮

1、砍瓜用清水洗乾淨，去皮，切成塊豬肉洗淨切片，蒜去皮切碎。

2、熱鍋放油，下蒜片炒香、下切好的肉片，一起翻炒。

3、放切好的砍瓜塊，不斷翻炒至斷生，加入適量水、蝦皮。

4、大火煮開，再轉小火燉煮至砍瓜變軟，放適量香菜，適量鹽。

5、下好調味，翻炒均勻，就可以炒出來裝盤，蝦皮瘦肉燉砍瓜就可以食用了。