魚魷天下配方

用料

魷魚 1只，洋蔥 1個，甜麵醬 半勺，韓國辣醬 半勺，蒜蓉辣醬 半勺，糖 5克，孜然粉 半勺，辣椒粉 半勺，白芝麻 10克

步驟 1

將三種醬1:1:1兌好，加糖、清水攪勻

步驟 2

熱鍋涼油，中小火炒魷魚，如果魷魚出水，要把水倒掉後把魷魚炒的略幹，好的魷魚是不太會出水的，炒到發白加上洋蔥絲，翻炒片刻加上兌好的醬料，小火翻拌。

步驟 3

出鍋前撒上孜然、辣椒粉和白芝麻就好啦！