萊蕪順香齋幾點關門

20：00

萊蕪香腸順香齋，也叫口鎮南腸，創始人是淄博市博山區的中醫蘇有南。蘇有南為給母親治病，將中藥材加入了香腸的製作中，這是萊蕪香腸被稱為南腸的原因，蘇有南家隔壁的蘇志亭，是濟南歷城人，祖上就是經營香腸的，開始生產這種香腸。

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    晚上10點

濟南市萊蕪區至今流傳著這樣一句民謠：“香不過的老南腸，拉不盡的萊蕪豬。”這句在萊蕪民間廣為流傳的俗語，道出了當地百姓對順香齋南腸的青睞。百年傳承，發展壯大       萊蕪順香齋南腸由蘇志廷創立於清朝道光二十九年（1849年）冬天。蘇志廷，字廷楊，濟南歷城人。祖輩以煮制餚肉和製作南腸為生，南腸因配料大多來自南方而取名，又因醇香濃厚、餘味悠長，民間俗稱為香腸。時值清末，戰爭頻繁、民不聊生，餚肉鋪子生意慘淡，蘇志廷不得不搬遷至博山，將店名定為“濟南順香齋”。店鋪緊挨著一個藥鋪，蘇志廷與藥鋪老中醫成了忘年之交，學到不少中醫藥知識。