東北起大蔥是陽曆幾月份最佳

陽曆9月下旬到10月初為最佳時間。

大蔥收穫時，可先用鐵鍬將大蔥壟的一側先挖空，在漏出蔥白以後用手將大蔥輕輕拔起，將大蔥根上的泥土抖乾淨的同時不能將大蔥白折斷，再將外皮已經乾枯的黃葉去掉，一般保留中間的4-5片完整葉子就可以，在用塑料編織袋將大蔥整株捆綁好，一般是15公斤-20公斤一捆。用來冬儲的大蔥比較長，所以最好是捆綁三道並紮結實，但是不能扎的太緊會壓壞蔥白和蔥葉，影響大蔥的品質和儲存時間。

東北起大蔥在陽曆9月下旬為最佳時間。因為這時候的大蔥正是成熟的最好階段，蔥心飽滿，俗話說得好，9月蔥，10月空，到了10月，隨著天氣轉冷，氣溫下降，大蔥開始幹桔，這時候起蔥即影響大蔥的質量，也會降低大蔥的產量，所以抓住時機，起出優質高產的大蔥。