凍幹機開起來需要24小時值守嗎

凍幹機開起來需要24小時值守。凍幹過程是一個由低溫逐漸緩慢升溫的過程，如果升溫過快、溫度過高，容易導致最終凍乾產品外觀崩塌、品相不佳，凍幹過程分為：預凍、昇華乾燥、解析乾燥等三個階段。因此凍幹一次一般需要24小時左右，具體凍乾產品也有所不同，如果是結晶點低的生物製品，一般需要三十幾個小時。