40釐米鐵鍋多大

有40寸電視那麼大，家裡6-8人炒菜的鍋。家庭用的炒鍋有30CM、32CM、36CM幾種規格，一般30CM的適合3-4人左右使用。32CM的適合3-5人使用。而36CM一般都是5-6口人使用。一般家庭用炒鍋都選擇32cm或者34cm的，這樣的尺寸使用起來較輕鬆而且承載量也足夠。

40釐米的鐵鍋指的是直徑40釐米，挺大的平時燴菜煮湯麵夠6--10人用，26~28釐米：如果是炒片狀、絲狀、塊狀的菜，比如海鮮、肉片、土豆之類的，26-28釐米最佳。

36-40釐米：如果是炒很蓬鬆的綠葉菜，或者煎魚，因為它很大很蓬鬆，自然用36-40釐米最爽。

其實一口小鍋和一口大鍋配合著用，其實就能炒萬物了。

30~ 34釐米：有的人出於種種原因不想買兩口炒鍋，那也很簡單，折中購買一口30~ 34釐最合適。