百家姓，蒜姓是哪個字

百家姓裡的蒜姓就是蒜字

蒜是一個漢語常用字，讀音suàn，最早見於商代甲骨文時代。基本含義為多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。有關常用組詞為蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。