白酒要滿紅酒要淺文案

在一般的宴席上，主人在為客人斟酒的時候，必須要添至滿溢，以表示對於客人誠摯的情意。

紅酒要淺，是為了酒液與空氣發生氧化反應，軟化單寧、柔和口感和分離沉澱等，部分紅酒不需要醒酒，可以倒入酒杯中，通過搖杯散發酒香，同樣可以氧化反應，軟化單寧。

在中國的飲食文化中，酒是十分重要，不可缺少的。我國的制酒歷史源遠流長，滲透於中華五千年的文明史中。無論是飲食烹飪，還是保健養生，都對中國人的生活起著。