小米最早誰發現的

小米是農作物穀子的加工品，所以應該是農作物穀子是誰發現的。，穀子是神農氏發明的。

相傳炎帝牛首人身，他親嘗百草，發展用草藥治病他發明刀耕火種創造了兩種翻土農具，教民墾荒種植糧食作物他還領導部落人民製造出了飲食用的陶器和炊具。

炎帝被道教尊為神農大帝，也稱五穀神農大帝