寒竹優缺點

優點

寒竹竹筍品質純正、肉肥厚鮮美、營養豐富而聞名，寒竹竹筍不但美味，而且富含蛋白質、氨基酸及多種微量元素，具有較高的食用價值和藥用價值。喜溫暖溼潤的氣候，多喜林木交錯遮陰的生長環境，原產地或適生地一般年平均溫度為8-12℃，1月份平均氣溫為-5-10℃以上，寒竹對土壤的要求不甚嚴格，以排水良好、深厚、溼潤肥沃、pH值5-7的土壤為好。

缺點

無

竿直立，高可達8米，節間呈鈍圓的四稜形，竿中部以下各節環列短而下彎的刺狀氣生根籜鞘紙質或厚紙質，早落性，短於其節間，鞘緣生纖毛，縱肋清晰，小橫脈紫色，呈極明顯方格狀籜片極小，錐形，葉鞘革質，光滑無毛，鞘口繸毛直立，平滑，葉舌低矮，截形，葉片薄紙質，長橢圓狀披針形，上表面無毛，下表面初被柔毛，苞片較少假小穗細長，側生假小穗含小花，小穗軸平滑無毛穎披針形，外稃紙質，綠色，內稃與外稃近等長鱗被長卵形柱頭羽毛狀。

寒竹供庭園觀賞。竿可作手杖。因質地較脆，故不宜用劈篾編織筍肉豐味美。