串丁子魚介紹

應該叫船丁魚。船丁，屬江河小型魚，頭大尾小，體呈方形長錐體，船丁魚的體形如古代造船使用的一種釘子，所以當地釣魚人稱此魚為船丁子魚。魚體成圓柱型，魚表面為褐色，體重100～200克。體長20釐米左右，為一種小型冷水魚。一般喜歡生活在上層水域。但由於潮流、氣候、水溫等原因，也會出現在不同的水域層若想釣得船丁魚並不困難，多采用串鉤底釣或弓鉤底釣。

串丁子魚介紹

圓吻鯝 Distoechodon tumirostris ，俗稱青片、紅翅魚（臺灣稱鯁仔、憨魚、阿嬤魚）

體側扁而略延長，頭部小，吻圓鈍突出，口小下位。魚體銀白色，鱗片細小，背部顏色較深，成熟雄魚的腹鰭和臀鰭邊緣淺橘紅色，尾鰭叉形，體長可超過40釐米。

為初級淡水魚，棲息於河川及湖泊中、下層水域，屬雜食性，以石頭上的附著藻或底泥為食，成長速度緩慢，環境忍受度高。

串丁子魚介紹

我們這邊把"串丁子“魚叫青麻嫩，其實也叫麥穗魚，是在河流、池塘中的主要小雜魚。特別是在釣魚時，特別不喜歡該魚鬧窩，不管是蚯蚓、紅蟲還是麵食類的，它都喜歡過來鬧，只見漂動，而又很難釣上魚，而餌料又經常被其吃光。所以我們當地的釣魚者，又把它叫做"偷食魚“。

該魚喜歡生活在淺水區，冮河湖泊都有其身影，我國除青藏高原以外地區都有分佈，所以我國絕大多數地方都是可以養殖的。麥穗魚是雜食性魚類，主要以水中的浮游生物為食，所以養殖起來相對簡單，我們這邊養殖的鮮活麥穗魚在20元/斤，而加工成乾的火焙魚就要100元/斤。