儲糧多少溼度可以通風

在常溫下，糧食的水分在13～14％以下時，糧食和微生物的呼吸作用都很弱，糧食中的水分增加，微生物的呼吸強度也隨之迅速增強，使糧食發熱升溫。因此，為了保證糧食的質量，同時也為了防止糧食自燃起火，有必要對糧食內部的溫度、溼度實行分層分點檢測，一旦發現有升溫、過溼現象，就必須立即採取通風散熱或翻堆、翻倉等措施。

長期儲存的小麥含水量12.5%以下，可以阻止大部分微生物與蠟類的生長。

儲藏小麥水分應降到12.5%以下，因為水分越高越容易升高糧堆溫度，引起黴變。一般相對溼度70%以下，有利於小麥的長期安全儲存。如果環境溫度小於25.0度，那麼空氣溼度在小於70%的條件下就可以通風。