國產大黃魚品種介紹

大黃魚，又叫大黃花魚，是我國的重要經濟魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一，歷史最高年產量曾達到13.2 萬噸。每年立夏前後，大黃魚在叢集產卵時會發出叫聲。雌魚的叫聲較低，同點煤氣燈時發出的哧哧聲相似雄魚的叫聲較高，像夏夜池塘裡的蛙鳴。在木帆船生產時，漁民都把耳朵貼在船板上聆聽叫聲，判斷魚群的大小和密集程度，以及魚群的深淺，進行捕撈。