鋼為什麼沒有磁性

不鏽鋼不吸磁是因為含碳量低。不鏽鋼常按組織狀態分為：馬氏體鋼、鐵素體鋼、奧氏體鋼、奧氏體-鐵素體（雙相）不鏽鋼及沉澱硬化不鏽鋼等。另外，可按成分分為：鉻不鏽鋼、鉻鎳不鏽鋼和鉻錳氮不鏽鋼等。還有用於壓力容器用的專用不鏽鋼。

碳鋼、鐵素體型和馬氏體型不鏽鋼有磁性，奧氏體型不鏽鋼無磁性，但其冷加工硬化生成馬氏體相變時將會產生磁性，可用熱處理方法來消除這種馬氏體組織而恢復其無磁性。

首先糾正你的概念，不是多數不鏽鋼沒有磁性，而是多數不鏽鋼有磁性。只是日常生活中由不鏽鋼製造的用品沒有磁性，所以讓你形成了這個印象。

所有的鋼材，主要成分都是鐵（Fe）。但是同時還包含許多其他元素，如錳、鉬、鎳、鈦、碳、釩、鉻、矽等等等等。

對於鐵來說，它存在同素異構體，即在不同的溫度下，鐵的晶體結構是不同的，恰恰是由於這種晶體結構的不同造成它磁性的變化。簡單講，鐵的晶體結構是體心立方結構（鋼鐵中稱為鐵素體時，通常室溫下是這種結構）時，具有磁性鐵的晶體結構是面心立方結構（鋼鐵中稱為奧氏體，通常高溫下結構），就沒有磁性。

有些不鏽鋼中，由於加入了上面所說的其它元素，使得它們在室溫下也能夠以奧氏體的狀態穩定存在，所以表現出沒有磁性。它們常常被稱作奧氏體不鏽鋼。但是，還有大量其它型別的不鏽鋼是處於鐵素體狀態，那麼它們就表現出磁性，它們在工業上大量的應用，比如被稱為鐵素體不鏽鋼的。

在一些日用品中，使用的不鏽鋼必須沒有磁性，比如機械手錶，它們採用的不鏽鋼錶殼和錶帶，就不能有磁性，因為磁性會造成手錶的機械零件磁化而不能正常工作。

不鏽鋼是順磁性物質而不是鐵磁性物質。

作為鐵素體它的磁性轉變點是770度，滲碳體是230度，在鐵碳相圖中分別稱為A2線（點）和A0線（點）這個溫度點稱為居里點，是鐵和鐵與碳的化合物滲碳體的物理特性，熱處理也改變不了這個物理特性，居里點就是由鐵磁性轉變為順磁性的溫度點，由於770度以上鐵轉變為伽馬鐵。

也就是人們所說的奧氏體，因此，奧氏體是所謂的“無磁性”（實際上是有磁性的，只不過是順磁性而已）的，因此，凡是純奧氏體組織狀態的鋼都是“無磁性”。所以不鏽鋼中只有奧氏體不鏽鋼才是“無磁性”