山東哪個城市烤鴨最多

濟南。

濟南烤鴨品類豐富。濟南是山東省會，地處南北要道，全國各派系烤鴨在這裡融匯，總結起來，主要分為兩大類——京派和本土派，京派以全聚德和北京雅苑烤鴨坊為代表。