麥子的優雅稱呼

麥子在古詩詞中就叫麥，麥又分為，小麥，大麥，燕麥，黑麥，等。子實是精飼料，釀酒，製作飴糖等。而小麥大多用於，加工麵粉。而製作飴糖則大部分都是大麥，包括製作酒麯，釀酒，等。大多用大麥加工而成。麥子在中原地帶，一般在農時寒露播種。古諺語云，秋分早，霜降遲，寒露種麥正當時。而麥子也不可播種過深或過淺，一般浮土在三釐米左右。過深麥子苗不旺，而過淺不利於保墒，出苗。