芝麻菜北方種植方法
一、播種
芝麻菜生長迅速,以直播為宜,但宜選擇肥沃、疏鬆、排灌水方便的土壤進行種植。播種前施足基肥,並輔以速效肥,畝施腐熟糞肥1000—1500千克,耙細,起壟作畦。播種時可撒播或條播,條播按行距8—12釐米開淺溝播種,一般畝用種量250—300克。播種後宜蓋黑色遮陽網或其他覆蓋物,並澆透水,3天后應及時揭開遮陽網等覆蓋物。一般4—5天即可齊苗。採收小苗上市的,以直播為主採收菜薹的,以育苗移植為主,移植株行距為20釐米×30釐米。
二、田間管理
芝麻菜小苗具3—4片葉時可結合幼株採收間苗和定苗,拔去弱苗、劣苗,並清除田間雜草。間苗完成後視植株生長勢追肥,追肥以尿素或複合肥等速效肥為主,每隔7天追肥1次。在採收前5—7天不宜再追施糞肥水,以免影響品質。芝麻菜對水分需求較高,在生長期應儘量維持土壤溼潤,除雨天外,均需要噴水,以保持葉片柔嫩、降低其濃烈的辛辣味和苦味。
三、病蟲害防治
芝麻菜抗性極強,在秋後至春季栽培病蟲害極少。一般常見黃曲條跳甲、小菜蛾危害葉片,可採用40.7%樂斯本乳油1500倍液、跳甲立殺600—800倍液等防治。在高溫多雨的夏季栽培較易出現葉斑病,可選用25%多菌靈可溼性粉劑600—800倍液、斑即脫乳劑1000倍液等防治。
四、適時採收
芝麻菜生長迅速,及時採收是豐產優質的關鍵。芝麻菜可採收外葉、菜薹或拔除整株。
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