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煮熟的豬肝可以冷凍儲存嗎

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煮熟的豬肝可以冷凍儲存嗎

煮熟的豬肝不可以冷凍儲存。

如果將煮熟的豬肝冷凍儲存,再次食用時,需解凍,解凍後的豬肝會變成顆粒狀而且豬肝中的纖維會變大,從而影響口感和營養價值,所以煮熟的豬肝不可以冷凍儲存。

豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅。