小朋友可以吃孵化蛋嗎

雞蛋孵化了幾天是可以吃的，但不適合孕婦和小孩子吃，因為孵化七天的蛋激素含量是比較高的。雞蛋孵化需要一定的溫度。一般認為雞的生理零度約為23.9攝氏度，溫度在35至40.5攝氏度之間，都會孵化出小雞。

沒有小雞的雞蛋，在母雞孵小雞的時候，裡面的蛋白質已經變性，吃了以後容易生病。毛蛋即“死胎蛋”，這種蛋所含的營養成分在卵化過程中已被胚胎利用掉了，營養價值並不高。