蛋黃派的原名叫什麼

原名：巧克力夾心麵包。

看似小麵包，但吃起來十分酥軟，裡面有類似黃油的東西，富含蛋白質。該標準按照加工方式和工藝將蛋黃派分為：夾心蛋黃派、注心蛋黃派和塗飾蛋黃派三種。夾心蛋黃派的蛋白質含量≥6%注心蛋黃派的蛋白質含量≥4．5%塗飾蛋黃派的蛋白質含量≥4%。

蛋黃派的原名叫什麼

派是PIE的譯音，其含義是"酥殼有餡的餅，餡餅"，產地是中國的燒餅，後傳入歐美國家， 歐美國家對其改造，將餡放到派內，且外皮是軟的