菌湯包買回來怎麼煮

食材：鴿子，菌湯包（8種蘑菇）

調料：鹽，姜，料酒，枸杞各適量

製作步驟：

1、菌菇包裡有羊肚菌，蟲草花，竹蓀，赤松茸，姬松茸，香菇，鹿茸菌，茶樹菇這8種蘑菇，把竹蓀的菌群部分去除剪成小段，和其它蘑菇一起放入盆中，加水浸泡半小時泡軟清洗乾淨。

2、收拾好的鴿子，去掉頭部、屁股去掉，斬成小塊沖洗乾淨。

3、小鍋內加冷水，加幾片薑片、少許料酒，放入鴿子焯水1分鐘後撈出。

4、焯過水的鴿子放入砂鍋中，加薑片、料酒，加足夠多的熱水，大火燒開後轉小火慢慢煲1小時。

5、再加入清洗乾淨的8種菌菇，繼續煮半個小時左右。

6、最後加入枸杞，適量鹽，煮1分鐘即可。