安陽扁粉菜十大排名
老西扁粉菜位置:安陽市二中東邊、電業排程中心對面。
特點:湯肥,辣椒香,而且是純油。油餅很到火候,外焦裡嫩。菜的質量始終如一。基本上在安陽本地,大家知道的最好吃的、排名第一的就是老西扁粉菜,每天早上都是排隊才能吃的上。而且,門口寶馬賓士停的到處都是,可見老西扁粉菜的名譽已經在安陽人人皆知。如果不吃老西扁粉菜,就不知道扁粉菜有多好吃。
彰德扁粉菜位置:南門。
缺點:解放前的老字號,用料考究,高湯濃厚,是安陽市名氣最大的扁粉菜館。油餅火候經常不到,所以口感欠佳,有粘面的感覺。在社會主義經濟大潮中,隨著競爭的日益激烈,老崔家的菜也不再是安陽的驕傲,隨之興起的是遍佈安陽的許多無名的小攤子,但是每天衝著老崔名氣的食客還是絡繹不絕!
石記扁粉菜 位置:西營坑。
優點:在市場經濟大潮的孕育中,在與其他攤子的競爭中,石記成為安陽市價格最低的扁粉菜,只要人民幣1元1碗。石記的菜總體來說味道濃厚,高湯肥,辣椒香。
缺點:大師傅的口味經常偏重,口味輕者慎食。籽多,影響口感和食慾。
老胖扁粉菜位置:南門。
優點:進口店面沒有名字,因店主是個老胖,又帶個大眼鏡,故得名。湯好,能和老西有一比。
缺點:店主太硬氣,生意好,也難怪。選料不精,漲價快。
程二扁粉菜位置:安鋼六區西門。
優點:湯味美,粉條有口勁,辣椒好。
缺點:量少,偶要添2次湯才行。
安鋼中門崗扁粉菜館位置:安鋼中門崗。
特點:一家新開的扁粉菜館,味道尚可,但靠近馬路,環境較差。
老全扁粉菜位置:安鋼中門崗,中門崗向裡走,鋼一路北頭,郝家橋北頭路東。
特點:味道很好,乾淨衛生,服務態度很好。而且安鋼的員工都是在那裡吃的,所以味道很正。
高湯扁粉菜館位置:東工路眼科醫院往南第一個十字路口。
特點:乾淨,味道鮮美,配上金絲餅味道更棒。
扁粉菜位置:太行路金華路交叉口東南角(龍悅灣南、大正鋼板倉對面)。
特點:高湯清爽,湯香濃郁,不像其他的地方豬油過於油膩。餅的質量很穩定,香軟入味。辣椒香味濃郁,辣香撲鼻。個人認為是整個安陽地區最好吃的。
缺點:地點稍偏,有時口味稍鹹。店鋪沒有任何標示,飯點人多為患。
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