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白雪無蔗糖風味酸牛奶甜嗎

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白雪無蔗糖風味酸牛奶甜嗎

稍微有點甜,因為添加了代糖。

酸奶是通過牛奶發酵製成的,它在發酵時乳酸菌會將牛奶中的乳糖發酵成乳酸,因此酸奶本身味道是非常酸的,難以入口,一般為了讓酸奶變得好喝,會放入蜂蜜、蔗糖等進行調味,而不放蔗糖吃出來的酸奶仍然甜的話,其甜味來源於代糖等甜味新增劑,常見的有:果葡糖漿、結晶果糖、麥芽糖、聚葡萄糖、低聚果糖、木糖醇等,可以觀察購買的無蔗糖酸奶的成分表得知。

有點甜,光明白雪無蔗糖酸牛奶的熱量(以100克可食部分計)是45大卡(188千焦)。

每100克光明白雪無蔗糖酸牛奶的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。