茶樹開花是什麼原因

茶樹是葉用作物。栽培茶樹的主要目的在於促使茶樹多抽新梢，為製茶提供較多的鮮葉原料。一般茶樹在進入青年期後，特別是壯年期和衰老期，便開始大量開花結果，消耗樹體內大量營養物質。

引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點溫度，在生物學上稱此溫度為最低溫度。多數茶樹品種日平均氣溫需要穩定在10℃以上，茶芽開始萌動。

但也有少數品種或者由於其生態環境的不同，在不到10℃時已開始萌動，如浙江的碧雲，龍井43，江西婺源早芽等茶芽萌動的起點溫度是≥6℃，這類屬早芽品種，開採期可比其他品種提早。

擴充套件資料：

茶樹，根據植物學劃分，屬灌木或小喬木，是由山茶目、山茶科和山茶屬演化而來的，而茶樹的祖先則可以追溯到新生代第三紀至第四紀之間。當時的茶樹並非只生存於我國的西南山區，相反，它們遍佈大陸各地。

隨後由於喜馬拉雅造山運動導致了冰封期的出現，厚實的冰川永久不化，所以茶樹也因溫度太低而不再生長。冰封期結束之後，在未被冰川完全覆蓋的東南沿海、華南、西南及華中的一些地方，茶樹的根得以儲存下來，繼續繁衍生長。

茶樹是一種喜酸性植物，非常喜歡在酸性的土壤中生長。我國南方的山區大多是酸性土壤，能給茶樹提供它所需要的營養物質，所以茶樹多生長在南方。而我國北方大部分地區，由於冬季溫度低，土壤又多為鹼性，故而不太適應茶樹的生長。

1、只採茶不養茶，管理粗放。

2、氣候因素：經常乾旱、雨澇引起土壤過幹過溼，茶樹根系衰老。

3、施肥不當：長期偏施氮肥，或施用高磷的肥料。最好施用E3有機無機復混肥。

4、長期施用含殺根成分的除草劑，造成茶樹根系衰老或死亡。

5、土壤中微量元素缺乏，及時補充鎂、鋅、鐵、硼等肥料。

6、茶樹品種退化，抵抗力下降。

7、修剪不當，長期在同一個位置修剪，造成枝條細弱，萌芽力差。

茶樹開花是在適宜營養水平和環境條件下進行花芽分化，產生開花、結果的現象。茶樹花芽從6月開始成長分化到花芽真正成形，開花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬結束。