粲然清酒介紹

粲然清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行複合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。之後加入石灰使其沉澱，經過壓榨就製成清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明，味道不錯。