中國唐朝之前喝酒用什麼器具

新石器時期

中國古代最早盛酒的器具應該是陶，在六千多年前，從山東大汶口文化時期的一個墓穴中出土了大量酒器，這些酒器的材質為陶，型別包括甕、罐、碗、盂、杯等，單是酒杯的造型就有平底杯、高足杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等等。用我們今天的話來講，他們還算是“原始人”。

商周時期：商周時期的文化代表是青銅器，這個時候以青銅為材質的酒器也應用而生。商周時期的酒器更多用作禮器功能，主要用於奴隸主上層貴族使用。這個時候酒器的發展已經初步形成，按照用途可分為：煮酒器、盛酒器、飲酒器、貯酒器，煮酒器有盉和爵，盛酒器有尊、觚、彝、壺等，飲酒器有爵、觥、觶、觚。

兩漢時期：中國的酒具已經定型，主要分為飲酒器、取酒器、盛酒器和貯酒器。漢代酒器的材質以漆制酒器為主，酒具種類有耳杯、樽、扁壺等。除了漆器，在漢代還有陶器、青銅器、瓷器等材質並存。

隋唐時期：唐代中國的酒器迎來了高峰，飲酒器以杯和觴為主，有詩為證：葡萄美酒夜光杯，還有李白的 “昨日登高罷，今朝更舉觴”。唐代用木杓取酒，用木杓將酒放入酒杯的過程被稱為斟酒。唐代的盛酒器具被稱為“樽”，李白的“金樽清酒鬥十千”講的就是這一器具。此外，樽除了可以盛酒，還帶有溫酒的功能。

唐朝的飲酒器皿叫樽。 樽，古代人溫酒或盛酒的器皿。酒樽一般為圓形，直壁，有蓋，腹較深，有獸銜環耳，下有三足。盛酒樽一般為喜腹，圓底，下有三足，有的在腹壁有三個鋪首銜環。盛行於漢晉。 舉例：

1、有酒盈樽。——晉·陶淵明《歸去來兮辭》

2、金樽清酒鬥十千。——唐·李白《行路難》

3、座上客常滿，樽中酒不空。——《全圖繡像三國演義》