夏橡樹的果實能幹什麼
橡樹果又名橡果,具體用途如下
1、在飼料工業上的應用。在民間,橡子可以在糧食歉收的時候當飯吃,幫助人們度過飢餓如果在豐收之年,則可以當作飼料,家畜吃了能長肉。橡子裡含有豐富的澱粉以及粗蛋白、粗纖維等營養成分與玉米的成分基本相同,所以橡子可以與玉米混用製作飼料。
2、在發酵工業上的應用
橡子中的澱粉具有廣泛的用途,可用於釀酒發酵,製造乙醇,可以廣泛應用於醫藥化工等行業,用作生產藥品、化工產品的優良溶劑。從1956年開始,我國就有酒精廠用橡子來製造乙醇。
3、在食品工業上的應用
橡子澱粉可以做成粉絲、橡子餅、橡子醬、橡凍、橡子米酒、橡子豆腐等,味道鮮美。
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