什麼是詠春十一手

詠春沒有十一手一說。但有詠春八手和詠春十三手的說法下面分別介紹:

詠春八手包括標指手、圈手、伏手、膀手、捆手、欄手、耕手、攤手，簡稱標、圈、伏、膀、捆、攔、耕、攤。除此之外，因流派不同，也有纏、撞、掛、漏、粘、摸、蕩、捋等手法，但這些手法已經不單純為單手法，而需要雙手配合使用，同時還需配以身法，如耕攔手、膀攤手等。

八種手法形態各異，臨敵之際應用不同。其中，標手以攻為守，圈手以圓化直，伏手以輕卸重，膀手拱形卸力，捆手擒拿鎖釦，攔手以橫破直，耕手消解腿法，攤手攻防兼備。

詠春十三手分別是:

1、問路手

問路手，葉問詠春拳的標誌性起手式，動作瀟灑、氣勢不凡。

2、拍手

詠春拳的發力分為長橋發力和短橋發力，所謂橋即指前臂。肘部伸展使橋手到達身體的遠端即長橋。肘部保持彎曲，橋手在身體近側運動叫短橋。無論長橋或短橋均需練習肘底力。拍手是一種很好的消解對方招式的動作，屬於短橋發力的防守。

3、攤手

攤手也是化解對手攻勢的動作，但屬於長橋發力。

4、膀手

因為狀似白鶴亮翅而得名。膀手起肘、落手的動作與攤手剛好相反，所以攤手和膀手相互轉換來做最好。膀手是純消解的動作。

5、圈手

圈手是詠春裡面應用極廣的手法，用於變換手的位置，比如由對方外門轉到內門，或由內門轉到外門。圈手只是一種過渡性的手法。

6、按手

詠春實戰中的控肘技術基本上依賴於按手，它屬於鉗制類的手法。按手發出的力要很強勁。

7、格手

近身用手掌外側格擋就是格手，線路非常短，屬於短橋發力。

8、標手

望文生義，標出去的手就是標手。用於消解上方而來的攻擊，屬於長橋發力的動作。

9、拉手

又抓又拉，抓中有拉，拉中有抓，叫抓手不盡義，叫拉手不完全，還是沿用粵語：揦手(普通話音：化)。

10、殺頸手

望文生義，以手為刀，像刀砍在脖子上的樣子，叫手刀也成。

11、耕攔手

耕、攔、攤、膀是詠春拳手法的四大精要，“耕”有擊打，“攔”有攔栽。所以耕攔手亦攻亦防。

12、捆手

用於攔截的雙手組合動作，上擋下攔。上手為攤手，下手為膀手，需配合坐馬。

13、破牌手

破牌手也叫破牌掌、雙飛蝴蝶掌，兩掌齊發的手法。這是一個雙手的組合，上手為正掌，下手為底掌。