10升和12升烤箱的區別

1、10L烤箱可以放入8寸蛋糕模具。但實際應用只能用8寸以下的模具。

10L烤箱屬於迷你烤箱，內部實際尺寸一般是26釐米X23釐米，高度16．6釐米，如果是進口的斜面式的烤箱就更少，在24．5釐米X22釐米以下。

功率較小都在800瓦以下。蛋糕大小是英制單位，正確的單位是英寸。1英寸=2.54釐米

8寸的蛋糕，就是不算模具，內餅的直徑約為20.32釐米，加上模具邊沿約有22釐米以上。 所以八寸的蛋糕模勉強可以塞進去，但是沒有足夠的熱交換空間，根本烤不好，外焦中間夾生。五寸的直徑小於14釐米，比較合適

6英寸蛋糕胚所佔直徑是16.24釐米左右，已經很勉強了。 烤蛋糕有專用的模具，常見有帶不沾塗層和陽極鋁合金兩種，在模具上都會標示大小和寸數，很容易可以識別和買到

、12升容量通常是烤箱的最小容積。 雖然聽起來很像12升，但實際上烘烤時所用的空間非常有限。除去工作時機櫃內部上下的空餘部分，12升小烤箱更適合1-2人的小型家庭。適合每日早餐用於烤麵包和烤一些蔬菜，做烘焙的話就非常有限了，但它也可以滿足小蛋糕和少量蛋撻，餅乾等的製作