焦亞高壓鍋使用說明

步驟1：使用前對壓力鍋的各方面檢查。檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔是否被殘留的實物殘渣堵塞，如有發現堵塞先清潔再使用。再檢查密封圈是否老化，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，需要更新。

步驟2：開蓋，用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上。

步驟3：:取出內膽，將食物和水，根據個人口味的比例放進電壓力鍋的內膽中，食物和水的總量不超過過的4/5，水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5食物和水不得少於內鍋高度的1/5。

步驟4：先把內鍋及發熱盤抹乾淨，再放進外鍋內。保持外鍋內發熱盤表面乾淨無雜物，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。

步驟5：合蓋，檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，蓋上鍋蓋，轉動後聽到“咔嚓”扣合聲，鍋蓋的手柄和鍋的手柄完全重合。

步驟6：將限壓放氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下。

步驟7：根據食物設定保壓時間，加熱過程中不能開啟蓋，避免食物爆出燙人。應在自然冷卻或強制冷卻後開蓋。

步驟8：高壓鍋在使用之後需要及時清潔，以避免殘渣堵住限壓放氣閥，造成安全隱患。此外，在清潔時不能用銳器刮鏟刮日常使用也不要擅自加壓。

焦亞高壓鍋使用說明

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家帕斯卡發明。

高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰。在氣壓大於1個大氣壓時，水就要在高於100℃時才會沸騰。人們現在常用的高壓鍋就是利用這個原理設計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發產生的蒸汽不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內，就使高壓鍋內部的氣壓高於1個大氣壓，也使水要在高於100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內部就形成高溫高壓的環境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內的壓力不會無限地上升，高壓鍋的排氣裝置會在氣壓達到一定程度時把蒸汽排出，保證使用安全。