為什麼不能吃石螺

不能吃石螺的原因是，石螺雖然含有豐富的營養物質，但是容易受到寄生蟲的汙染，且寄生蟲不易被殺死，加上石螺的肉質Q彈，不容易消化，因此不建議食用。石螺（別名：坑螺），體形略長，殼堅硬，色暗黑，腹足發達。它生活在山間小溪中，生性晝伏夜出，喜愛陽光充足而水源又潔淨之處，平時大多吸附在水中的石塊或卵石上。

它以石頭上的微生物和小型藻類、苔蘚等水生植物為食料，並具有兩棲本領。