四葉龍牙和四葉精鋼哪個好

四葉龍牙和四葉精鋼都好。

四葉精鋼的工作方式是以“切”為主，更加鋒利，但是因為其破壞了食物的纖維組織，所以研磨出來的食物在口感上會差點，而且刀片太薄，不利於研磨比較堅硬的食物。

而四葉龍牙的工作方式是以“撞”為主，通過撞擊將食物擊碎，不會破壞細胞纖維組織，在口感上也更加細膩。