電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

個人覺得電炒瓜子和燃氣炒瓜子相比較，電炒的瓜子要香一點，因為電炒瓜子比較均勻，每粒瓜子熟的程度一致，不會有炒糊的現象。而燃氣炒瓜子受熱不均勻，生熟程度也不一樣，所以電炒瓜子要比燃氣炒瓜子香。

電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

相對而言，電炒的香。它可以控制溫度，而且不容炒糊。燃氣的，溫度比較高，溫度不好掌握，會烤焦的。另外，電炒的成本和燃氣的相比，相對較低。

電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

燃氣的香！燃氣的火比較均勻！火候人為的控制！電炒鍋沒有傳統的好！燃氣的鍋都比較大！電鍋不可能做的太大！受熱不均勻！