唐代茶學家

茶聖是唐代陸羽。唐代著名茶學家，寫有中國第一部茶葉專注《茶經》。

中國是茶的故鄉，據說自神農時代起，中國人便有了飲茶的記載，距今已有近五千年的歷史了。但與後世不同的是，在藥食合一的上古至秦漢時期，飲茶多以藥用為目的。華佗《食經》中提到：濃茶經得起一而再，再而三的沖泡，有清醒大腦，提高思維能力的作用。

到了魏晉時期，文人飲茶逐漸興起，茶才脫離一般的藥食形態，走進飲食文化的範疇，出現了諸如桓溫、陸納以茶代酒的典故。而品茶真正以獨特的茶道實在要歸功於唐朝一位著名的文化人，他就是被後世尊稱為茶聖的陸羽。

公元733年的深秋，竟陵城郊外，龍蓋寺的智積禪師在湖邊散步時，偶然撿到一個瘦弱不堪且容貌醜陋的嬰孩，便將他帶回寺中撫養，並將這個可憐的孤兒起名“陸羽”。智積禪師日日帶著小陸羽在身邊，精心傳授他佛法，想把他培養成一代高僧。

小小的少年當然無法忍受青燈古佛的日子，終於有天趁人不備逃出了龍蓋寺。逃出寺廟的陸羽從此流落江湖，他先是到一個戲班子裡混飯吃。竟陵太守李齊物在一次宴席中觀看了他的表演，出眾的演技博得了太守的賞識，李齊物於是推薦他到火門山鄒老夫子門下學業。

七年後，十九歲的陸羽結業下山，從此心無旁騖開始了他一生為之奮鬥的事業——茶道。史載，陸羽為了撰寫《茶經》，曾長期定居於江南的舒州、湖州一帶，並常常跋山涉水，每日與當地茶民為伴。他不僅將所見所聞的資料加以彙總，同時也親自種茶，身體力行。

陸羽(約733-約804)，字鴻漸， 唐朝 復州竟陵(今湖北天門市)人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、 東岡子，又號"茶山御史" 。對茶研究頗深。

陸羽！

陸羽，唐代茶學家，被譽為“茶仙”，尊為“茶聖”，祀為“茶神”，撰《茶經》三卷，他也很善於寫詩，但其詩作目前世上存留的並不多。《全唐文》存文五篇，《全唐詩》存詩二首。