天潤鮮牛奶保質期為什麼那麼久

滅菌方式的不同導致其保質期的長短不一。目前比較常用的方式為巴氏消毒和高溫高壓消毒。對於牛奶來說，高溫消毒會使其中的蛋白質和營養部分流失或失火。所以採用巴氏消毒法可以是牛奶中的有效成分更多地保留。再加入一部分防腐劑可以提高牛奶的保質期。