白牛毛肚清洗方法

1、小蘇打水泡

買回來的白毛肚表面會有一層汙物在上面，所以需要把它沖洗乾淨。可以準備一盆清水，然後在裡面加入一些小蘇打粉，用手將蘇打粉和水攪拌混合在一起，然後把買好的毛肚浸泡在蘇打水裡面一到兩個小時，等浸泡過後，將其撈出放入清水當中輕輕一洗就可以把毛肚表面的一些髒東西洗乾淨了。

2、鹽水泡

買回來的白毛肚需要處理乾淨才可以食用，簡單的用清水洗是不能去除乾淨的，因此可以準備一盆熱水，然後在裡面加入平時所用的食用鹽，也不需要太多，把買回來的新鮮毛肚放入到鹽水當中去浸泡。中途可以用手搓洗幾次，大約浸泡一個小時左右的時候將其撈出，然後再用清水搓洗乾淨即可。

3、用牙刷洗

白毛肚表面是毛的顆粒狀，所以單純用手去洗的話不能清洗乾淨。如果身邊又沒有其他清潔劑的時候可以準備一把小牙刷，然後將毛肚一片一片的鋪好，放在清水裡面用牙刷來刷一下，這樣的話牙刷上的毛刷就可以把毛肚上面的一些髒東西給刷乾淨，這樣清洗起來也比較省時省力。

4、用澱粉洗

買回來的白毛肚可以準備一些澱粉灑在上面，然後用力的去搓，讓澱粉把毛肚表面的贓物給搓下來，這樣再用清水沖洗乾淨即可。

1、初洗：

新鮮的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的雜質，再用刀剪去一些雜質。

2、用鹽正反揉搓：

抓幾把略粗點的鹽，在毛肚的裡裡外外揉搓，特別是有褶折的地方，然後用水反覆這地衝洗，這樣能去除大部分的粘液和氣味。

3、加醋和麵粉洗：

將毛肚放於碗裡，裡面加些生薑、醋、麵粉，揉搓後再浸泡一下，隔10分鐘後，再揉搓、清水，這樣毛肚的氣味基本就全部清除了。

4、用小蘇打揉搓：

小蘇打熔於水後，呈弱鹼性，經常用來消除水果表面的農藥，也可用來清洗毛肚，將適量的小蘇打與毛肚揉搓，也能去除毛肚的異味。小蘇打有工業級和食品級的，一定要選食品級的！

5、褶折處要重點清洗：

毛肚裡有很多褶折，在清洗前最好用剪刀將毛肚剖開，平放著攤開來洗。對於褶折的深處，可試著用廢舊的牙刷來回刷洗，最大程度地去除深層的粘液。

6、用開水燙洗：

經過徹底清洗後的毛肚，如果還是不放心，可放於鍋內，加些水，燒開後的第一遍的水倒掉。

1、小蘇打水泡

買回來的毛肚表面會有一層汙物在上面，所以需要把它沖洗乾淨。可以準備一盆清水，然後在裡面加入一些小蘇打粉，用手將蘇打粉和水攪拌混合在一起，然後把買好的毛肚浸泡在蘇打水裡面一到兩個小時，等浸泡過後，將其撈出放入清水當中輕輕一洗就可以把毛肚表面的一些髒東西洗乾淨了。

2、鹽水泡

買回來的毛肚需要處理乾淨才可以食用，簡單的用清水洗是不能去除乾淨的，因此可以準備一盆熱水，然後在裡面加入平時所用的食用鹽，也不需要太多，把買回來的新鮮毛肚放入到鹽水當中去浸泡。中途可以用手搓洗幾次，大約浸泡一個小時左右的時候將其撈出，然後再用清水搓洗乾淨即可。

3、用牙刷洗

毛肚表面是毛的顆粒狀，所以單純用手去洗的話不能清洗乾淨。如果身邊又沒有其他清潔劑的時候可以準備一把小牙刷，然後將毛肚一片一片的鋪好，放在清水裡面用牙刷來刷一下，這樣的話牙刷上的毛刷就可以把毛肚上面的一些髒東西給刷乾淨，這樣清洗起來也比較省時省力。

4、用澱粉洗

買回來的毛肚可以準備一些澱粉灑在上面，然後用力的去搓，讓澱粉把毛肚表面的贓物給搓下來，這樣再用清水沖洗乾淨即可。