譚延闓為什麼短命

譚延闓會吃，好吃，大概也因為他太喜歡美食，日積月累，對健康產生了影響，譚延闓壽命並不長，50 多歲時就去世了。

譚延闓精擅食法，享有盛名的“譚家菜”就是湘菜和官府菜中的重要組成部分。譚延闓好美食的逸聞很多，有一則軼聞說，譚延闓好食魚翅，幾乎每餐必進，非魚翅不飽，幾乎成癖。