烘烤箱和用微波爐哪個更安全

正規廠家出品的烘烤箱和微波爐都安全。

烤箱和微波爐根本的區別就是加熱原理不同。烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的，而且屬於傳統的加熱方式，食物由外及裡的傳熱，而微波爐是食物由裡及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質上的區別，一個是電熱加熱，一個是電磁波加熱，因此造成了其加熱效果的不同。