刷鍋刷子豬鬃的好還是椰棕的好

山棕會比較好，不過山粽的話用來做刷子的時候一定要處理一下，適當的清洗一下，相對來說山粽的話還是比較耐腐蝕的。

山棕（學名：Arenga engleri Becc.）是棕櫚科桄榔屬植物。叢生灌木，高2-3米。葉羽狀全裂，長2-3米，羽片互生，長30-55釐米或更長，寬2-3釐米，基部的羽片較短而狹。花序生於葉間，長30-50釐米，多分枝，分枝長約30釐米，螺旋狀排列於花序軸上。果實近球形，鈍三稜，充分成熟時為紅色。種子3顆，通常有1種子發育不全，黑褐色。花期5-6月，果期11-12月。

刷鍋刷子豬鬃的好還是椰棕的好

刷鍋用的刷子是椰鬃的好。椰鬃屬於植物纖維，沒有異味，不粘油。刷鍋乾淨，也有用竹子纖維製作的，也挺好的。關鍵就是別刷完以後上邊很多油，不過現在基本都用洗潔精了。儘量別用鋼絲球刷鍋，不粘鍋都是因為用它，把鍋都刷的開始粘鍋了。